クッキングプロのタイマー予約で白米を炊くと、食べたい時間においしいご飯が出来上がっています。
ガズの圧力鍋には不可能な、予約炊飯ができる点が便利です。
クッキングプロは、（圧力調理、炊飯、蒸し調理、煮込み調理、無水調理、温め直し、炒め、スロー調理）と1台8役にさらに、
予約機能があり、予約調理はもちろん、炊飯器のように予約して白米を炊くことができます。
圧力鍋でおいしいふっくらもちもちなご飯が炊けます。
【クッキグプロ専用レシピ本】 おまかせレシピ100には、【米】ボタンでできるレシピもたくさん掲載されています。
•白米
•おかゆ
•雑穀米
•玄米
•赤飯
•チーズリゾット
•炊きこみチャーハン
•中華風おこわ
•鶏めし
•パエリア
•えびピラフ
電気圧力鍋クッキングプロでのごはんの炊き方
- 2合の米を洗い、洗った米と水を鍋にセットします。
- 予約時間が１０分～１２時間後に設定し、お米ボタンの６分で調理スタート。
- 6分の加圧が終わり「END」になった後、１０分後、出来上がり。
加圧終了後１０分でピンが下がらない場合は、強制的に減圧しても大丈夫です。
クッキングプロでお米をおいしく炊くために
クッキングプロで何度もお米を炊いてわかったことがあります。
圧力鍋でお米は短時間で炊けるのがメリットですが、短時間ゆえにお米の芯が残る場合があります。
お米を炊く前は３０分以上吸水することをおすすめします。
タイマ―予約ができるので、３０分後から調理スタートするように設定すると丁度よいと思います。
また、お米の量によって調理時間の設定が違います。
「お米」ボタンを押して、米の分量に合わせて下記の目安時間が設定されています。
•2合：6分
•3合：8分
•4合：10分
•5合：12分
クッキングプロは、内窯にメモリがあるのでそのメモリを参考に水を入れてます。
▼動画も作成しましたので、ぜひ参考にしてください。▼
クッキングプロのタイマー機能は、１０分単位で設定可能
１０分後～１２時間後まで１０分単位でタイマー予約ができます。
「+」「-」で１０分単位で時間を設定することができます。
前の日に米をセットしておけば翌朝にはご飯が炊けている点は、炊飯器と同じですね。
炊けた後は、３時間保温状態となり、
その後、保温は自動解除となります。
ご飯を炊くのに実際にかかる時間
電気圧力鍋でごはんを炊く場合、加圧時間は６分ですが、予熱時間と減圧時間があります。
予熱（１０分～３０分）でしっかり加圧状態になってから圧力調理時間に入っていきます。
また、圧力調理が終了した後は、減圧に約１０～３０分かかります。
材料の量が多いほど、時間がかかります。
今回は２合を炊きました。
予熱１０分→加圧６分→減圧１０分のトータルで２６分かかりました。
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