プレッシャーキングプロ　専用レシピ本　おまかせレシピ１００登場

プレッシャーキングプロ　専用レシピ本　おまかせレシピ１００登場しました。

プレッシャーキングプロ便利な電気圧力鍋ですが、
実際に手元に届いてみると

何が作れる？
加熱何分？
無水調理ってどうやって調理するんだ？
作ったことがないレシピも挑戦してみたいがどうやって作る？

こんな疑問がありました。

プレッシャーキングプロ　専用レシピ本　おまかせレシピ１００を手にとってみてみると、
私が最初に思ったことがすべて解決できる本でした。

プレッシャーキングプロの専用レシピを作ってくれてありがたいです。
プレッシャーキングプロにおまかせするだけで、
おいしい料理ができてしまうんですからね。

さっそく、ポトフを作ってみました。

加熱時間も５分！

加熱時間もちゃんと書いてあって、
助かりました。

材料を切って、すべてをプレッシャーキングプロに入れて
５分セット。

その間、読書をしていたら

部屋にポトフのいい匂いが漂いはじめ、
「お～、いい感じ。いい感じ。」

と思いながら、待つこと約３０分。

ちょうど、お腹がグーとなり始めたころ、
出来上がり！

プレッシャーキングプロは、加熱時間５分ですが、
予熱→加熱→減圧

と、加熱以外にも「予熱」と「減圧」の時間があるので、
実際は、５分加熱でも、予熱と減圧の時間がプラスされ、もうちょっと時間がかかります。

ガスの圧力鍋よりも、時間がかかるのですが、
じっくり加熱していくせいか、
仕上がりにコクがあり、とーってもおいしいです。

今回、レシピに掲載されているポトフを作りました。
２人前のレシピですので、
ちょっと量を足してつくりました。

ソーセージや手羽元が入っていた方がすきなので
アレンジしてインしました。

前述したとおり、じっくり加熱していくからか
素材のうまみがよくでていて、
本当においしいポトフができました。

ガスの圧力鍋で作った時よりも
コクがあるというか、深みがあるとうか。

プレッシャーキングプロで作ると本当においしいです。

次は、サムゲタンに挑戦してみたいです。

サムゲタンはまだ作ったことがないのですが、
韓国に行ったときに、おいしかった思い出があるので、
ぜひ挑戦してみたいです。