クッキングプロ(電気圧力鍋)3分圧力で作る豚汁が野菜の旨味たっぷりで、ダシがなくてもとーってもおいしいです。
レシピといったほど大げさなものではないのですが、
豚汁の具にしたいものを入れて、450ccと酒(大匙1)を入れて3分(シチュー/スープボタン)設定。
冷蔵庫にある具材だけ(大根、人参、ごぼう、えのき、しめじ、ネギ 豚肉)で豚汁を作ったのだけど、それにしても「おいしかった~!!」。
4人分でしたが、お代わりを考えたらもっと量を増やした方がよかったかな。
「おいしい!」その一言に尽きるといいますか、それぞれの野菜の旨味が出ててイイ感じなんですよ。
大鍋で豚汁を作ったらすごくおいしいじゃないですか。クッキングプロで作った豚汁は、それに近いような旨味が出ていました。
加圧時間は3分ですが、ピンが下がるまで待ちますので、トータルで30分くらいの待ち時間があります。
3分でできるわけではありません。
思うに、この30分という時間が料理をおいしくしてくれているような気がするんですよね。
じーーっくり、じーーっくり減圧している間に、それぞれの旨味がでているのかなと思うと、待ち時間も楽しみになります。
朝ご飯は、おにぎりとこの豚汁だけでも幸せを感じる朝ご飯になりそうです。
【クッキングプロで3分圧力で作る豚汁動画】
こちらも参考にしてください。
今回、クッキングプロの新色レッドが登場したそうです。
このレッドは、発売からかなり人気で、在庫が尽きそうという情報がありました。
さらに、このクッキングプロは、2019/11/22現在の価格.comのサイトで圧力鍋ランキング 売れ筋1位になっているそうで、調べたら本当でした。
びっくりーーー。
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