電気圧力鍋(クッキングプロ)で作るとうもろこしのバター醤油炊き込みご飯【動画あり】

バター醤油炊き込みご飯クッキングプロ

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電気圧力鍋(クッキングプロ)で作るとうもろこしのバター醤油炊き込みご飯です。

とうもろこしをそのまんま使った炊き込みご飯。しょうゆとバターとコーンの相性が抜群です!!

おこげがま香ばしくておいしいです。

 

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手順は、レシピ通りで、炊飯→圧力時間「ごはん」3分となります。

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【材料】
米2合
とうもろこし1本
●しょうゆ大さじ1と1/2
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●顆粒和風だし小さじ1
●塩小さじ1/2
バター(仕上げ用)10g

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作り方

1)とうもろこし(生の状態のもの)は包丁で実を削ぎ落とす。
(芯も捨てずに)

とうもろこしカット

3)といだお米に●の調味料を入れて、水を2合のラインまで入れる。とうもろこしの実と芯を入れる。バター醤油炊き込みご飯

 

4)「ごはん」圧力3分。

圧力3分

 

5)炊き上がったら、芯を取り除き、バター10gを加えて混ぜ合わせる。

バター醤油炊き込みご飯

6)出来上がり!

バター醤油炊き込みご飯

 

クックパッドで紹介されている「☆栄養士のれしぴ☆」を参考に電気圧力鍋で作ったらとってもおいしくできました。

「☆栄養士のれしぴ☆」の味付けがとても好きで、よく参考にしています。

炊飯器で作るか、圧力鍋で作るかの違いで、レシピはそのまんま活用させていただきました。

◆参考レシピ
「☆栄養士のれしぴ☆」
https://cookpad.com/recipe/6365619

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