クッキングプロの鶏めしレシピ※炒めも炊飯もボタン1つで簡単!

鶏めしクッキングプロ
ほったらかし電気鍋がマツコの知らない世界で紹介されていましたね。
わが家の時短家電は、クッキングプロです。
ほったらかしにできると、時間が自由になります。
今回は、鶏めしを作りました。
クッキングプロなら炒めも炊飯もボタン1つで簡単です。
圧力鍋で作る鶏めし 絶品です!!
おにぎりにして冷凍保存もおすすめ!

電気圧力鍋クッキンブプロの鶏めしレシピを紹介します。

クッキングプロ

圧力鍋で作ると短時間で鶏めしができます。

冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり。おにぎりにして冷凍保存もおすすめ!
鶏めし

鶏めしレシピ

【材料】
米2合
鶏もも肉 200g
(しょうゆ・酒でつけておく)

生シイタケ  1枚
人参     1/2本
ごぼう    1/2本
こんにゃく  1/2枚
ごま油    大さじ1

【調味料】
しょうゆ・みりん・酒  各大さじ1

だし汁270ml

【作り方】

・クッキングプロの「炒め・煮込み」ボタンでで具材をごま油で炒めます。(3分)

・次に、米と調味料を入れ、少しかき混ぜてから「米」メニューで5分加圧。
(かき混ぜた方が炊きむらが防げます。)

・圧力終了後も、圧力ピンが下がるまで待ちます。
(ピンが下がるまで約10分)

・ピンが下がったら完成!

短時間調理でも具材やお米にしっかり味がしみて美味しいです!!

ポイント
・短時間調理なので米に芯が残らないように30分以上水につけておくことをおすすめします。

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