ツインシェフの4品同時調理のレシピに迷ったら「炊飯レシピ」を活用しよう

ツインシェフ専用レシピもあるけど、レシピ数が少ない。どう使いこなしたらいいのかわからないとお困りの方も多いと思います。

ツインシェフは、炊飯調理のレシピで対応できます。また、蒸し料理は「蒸しレシピ」で対応できます。

検索窓で「炊飯　レシピ」と検索するとたくさんレシピがヒットします。また、蒸しの方も「蒸し　レシピ」と検索するとたくさん出てきます。

そういったレシピを参考にすれば、ツインシェフは無限に活用できます。

今回は、ツインシェフの公式レシピを参考にしたカレーとクラシルが紹介している炊飯レシピの手羽元と大根の煮物 を作りました。

蒸し物は、ゆで卵と春野菜の蒸し物にしました。

作ってみた感想としては、とても簡単に美味しくできました。

火加減の調整や吹きこぼれ火事の心配などをせず、自動調理でほったらかしで美味しくできるのがやっぱりいいと思います。

電気圧力鍋クッキングプロも使っていますが、ほったらかしにできる楽ちんさというのは共通しています。

ショップジャパンは39日間返金保証があるので、実際使ってみて気に入らなければ返品も可能です。
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ツインシェフで新玉ねぎと新じゃがのカレーと手羽元と大根の煮物の同時調理レシピ
ツインシェフのよくある質問
炊飯レシピを活用しよう！作り置きにも

ツインシェフで新玉ねぎと新じゃがのカレーと手羽元と大根の煮物の同時調理レシピ

手羽元と大根の煮物

クラシルが紹介している炊飯レシピを参考にして作りました。

炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)

材料と調味料を放り込むだけなのに、とても美味しくできました。
しっかり中まで味がしみていました。
卵を一緒に蒸すと、卵を別茹でする必要がないのでとても楽でした。

【材料(2人前)】
鶏手羽元6本
大根1/3本
(A)醤油大さじ3
(A)みりん大さじ3
(A)酒大さじ3
(A)砂糖大さじ1

【作り方】
１）大根は皮をむき、3cm幅の半月切りにします。
２）鍋に、手羽元、大根、(A)を入れて煮込みキーを押します。
３）最後にゆで卵を入れる
４）器に盛り完成です。

カレーのレシピ

ツインシェフ公式の基本レシピはこちらです。

レシピでは牛肉となっていますか豚バラを使いました。

【材料6皿】
カレールー90 g
牛肉250g
玉ねぎ 1個200g
ジャガイモ1個150 g
人参1/2本100 g
サラダ油大さじ1
水600cc

【作り方】
１）じゃがいもにんじんは一口大に切る。玉ねぎは薄切り、カレールーは刻む。
２）鍋にカレールー以外の全ての材料を入れる。
３）最後にルーを入れて煮込みを選択し OK ボタンを押す。
４）ボタンを押す調理が終了したら一度全体をかき混ぜる。

ツインシェフは圧力鍋と違って途中で開けても問題ありません。
うっかり調味料を入れ忘れたりしても加熱中に蓋を開けて入れても大丈夫。
どんな状態になってるか蓋を開けて様子を見ることもできます。

春野菜と卵の同時蒸し

一般的な炊飯器と違うところは、蒸し器がセットされていることです。
この蒸し器を使うことで4品同時調理が可能になります。

今回はこの蒸し器を使ってゆで卵と春野菜を蒸しました。
カレーも煮物も40分間の調理時間になっているので、同じ時間蒸すと蒸し過ぎてしまいます。

ですので、最初セットしてから、途中で蓋を開けて、野菜の蒸し具合を見ながら途中で取り出します。

熱いので火傷に注意です。

今回の春野菜とゆで卵はスタートボタンを押して15分後に取り出しました。

野菜によって最適な蒸し時間が違ってきます。
慣れてくれば、スタートボタンを押して何分後に取り出せはいいという要領がつかめてくると思います。

ツインシェフのよくある質問

ツインシェフのよくある質問です。

片方だけ使うことが可能

ツインシェフ二つの炊飯機能がありますが、それぞれ別々に使うことも可能です。
必ず同時調理しなければならないということはなく、片方だけ使うことも可能です。

ツインシェフ圧力調理ではありません

ツインシェフ自動調理機能で、炊飯器が二つ合体したようなもので、圧力調理ではありません。

ツインシェフの調理中の匂いは？

ツインシェフは蒸気が出るので、調理のニオイはありますが、普通の鍋よりはしないと思います。

蒸し物に調理のニオイがつくのでは？

今回カレーは、蒸した時にカレーのニオイがつくのが心配だったので、カレーの鍋の上にセットするのは玉子にしました。

もう一方の手羽元と大根の煮物の方には、春野菜を蒸したのですが、２つの料理のニオイが邪魔し合うことはありませんでした。

ツインシェフのお手入れ方法

ツインシェフの普段の手入れは炊飯器は洗う容量とほぼ同じです。
内なべ、蒸しプレート、内ぶた洗うだけで特に面倒なことはありません。

炊飯レシピを活用しよう！作り置きにも

冒頭でも述べましたが、検索窓で「炊飯　レシピ」と検索するとたくさんレシピがヒットします。

「炊飯　レシピ」を参考にすれば、ツインシェフは無限に活用できると思います。

ツインシェフの4品同時調理で感じたことは、作り置きにも便利なこと。
今回の手羽元と大根の煮物は、作り置きとして作りました。ツインシェフが得意とする煮物は時間が経ってもおいしいので、作り置きにぴったりです。

蒸した春野菜は多めに蒸して、半分は冷凍保存にしています。
蒸した野菜は冷凍保存してスープやパスタなどに茹でられるのでとても便利です。

作り置きにも、ツインシェフを活用していきたいと思います。