プレッシャーキングプロ 専用レシピ本 おまかせレシピ100登場

クッキングプロ

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プレッシャーキングプロ 専用レシピ本 おまかせレシピ100登場しました。

プレッシャーキングプロ便利な電気圧力鍋ですが、
実際に手元に届いてみると

何が作れる?
加熱何分?
無水調理ってどうやって調理するんだ?

作ったことがないレシピも挑戦してみたいがどうやって作る?

こんな疑問がありました。

プレッシャーキングプロ 専用レシピ本 おまかせレシピ100を手にとってみてみると、
私が最初に思ったことがすべて解決できる本でした。

 

プレッシャーキングプロの専用レシピを作ってくれてありがたいです。
プレッシャーキングプロにおまかせするだけで、
おいしい料理ができてしまうんですからね。

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さっそく、ポトフを作ってみました。



加熱時間も5分!

加熱時間もちゃんと書いてあって、
助かりました。

材料を切って、すべてをプレッシャーキングプロに入れて
5分セット。

その間、読書をしていたら

部屋にポトフのいい匂いが漂いはじめ、
「お~、いい感じ。いい感じ。」

と思いながら、待つこと約30分。

ちょうど、お腹がグーとなり始めたころ、
出来上がり!

プレッシャーキングプロは、加熱時間5分ですが、
予熱→加熱→減圧

と、加熱以外にも「予熱」と「減圧」の時間があるので、
実際は、5分加熱でも、予熱と減圧の時間がプラスされ、もうちょっと時間がかかります。

ガスの圧力鍋よりも、時間がかかるのですが、
じっくり加熱していくせいか、
仕上がりにコクがあり、とーってもおいしいです。

今回、レシピに掲載されているポトフを作りました。
2人前のレシピですので、
ちょっと量を足してつくりました。

ソーセージや手羽元が入っていた方がすきなので
アレンジしてインしました。

前述したとおり、じっくり加熱していくからか
素材のうまみがよくでていて、
本当においしいポトフができました。

ガスの圧力鍋で作った時よりも
コクがあるというか、深みがあるとうか。

プレッシャーキングプロで作ると本当においしいです。

次は、サムゲタンに挑戦してみたいです。

サムゲタンはまだ作ったことがないのですが、
韓国に行ったときに、おいしかった思い出があるので、
ぜひ挑戦してみたいです。

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